Apesar do aumento do número de famílias que adoptam cães e gatos como animais domésticos, a tradição ainda se mantém viva.
Uma reportagem da CNN visitou mercados onde carne de cão é vendida de todas as maneiras, fresca ou congelada. E também os restaurantes que a compram e confeccionam de várias maneiras.
“A carne de cão é boa para a saúde e para o metabolismo. Principalmente no verão, já que ajuda as pessoas a transpirar”, revela a dona de um restaurante que serve cão e gato, em declarações à repórter da CNN.
Nos últimos meses vários traficantes de cães, que transportam os animais em condições precárias, foram detidos pelas autoridades. Mas o consumo da carne não só ainda é legal, como faz parte de uma tradição centenária.
Apesar de existirem planos para avançar com legislação que proíba o consumo desta carne, prevê-se que o processo possa demorar largos anos até que entre efectivamente em vigor.
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